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PENTAX 2nd

suttokookd.exblog.jp

レバニラ

ニラレバ!
レバーは薄く切ってから、ニンニクしょうゆと生姜のすり下ろしにさっとつけ、片栗粉をまぶしてさっと揚げます。
それから、ニラ・モヤシをしゃっきり炒めて完成。
加熱時間が長くなればなるほど、レバー独特の臭みが強くなるそうなので、火の通しすぎに注意。
レバニラ_a0136438_22585822.jpg

PENTAX K-m/レンズ:DA18-55mmF3.5-5.6AL II
by suttoko_photo | 2011-07-17 22:57 | 食べ物