PENTAX 2nd

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昼ごはん

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ナス・タコ・エビのペスカトーレ風を作った。
エビの頭と剥いた後のカラをフライパンで炒めて油にうまみを移し、ナス・タコ・エビとニンニクをそれぞれ順番に炒める。味付けは塩コショウ、砂糖少々、クミン少々。赤ワインも少々。
さらにトマトピューレとケチャップをほんの少し。
最後に茹で上がったパスタと、茹で汁を加えてまとめれば完成。店要らずだわー。
PENTAX K-m/レンズ:Super-Takumar 50mm F1.4
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by suttoko_photo | 2010-01-31 22:07 | 食べ物